去三角山村，吃一口满载乡愁的茴香粽子~

艾蒲青翠，粽香十里，是端午节的传统习俗。端午节是中国传统节日之一，也是一个纪念屈原的节日。

在这个节日里，人们会在门口挂上艾草和菖蒲，以祈祷平安和健康。此外，人们还会准备各种美食，如粽子、艾草粑等，让家人团聚在一起共享欢乐时光。

三角山位于大别山南麓，素有“笔架山”之称，方圆60平方公里，大小山峰近30座，主峰三角山海拔1200米，风景优美，名胜众多，以其古、奇、特、丽而闻名。

株林镇三角山村位于蕲春县西北部三角山一隅，沿着三角山蜿蜒的旅游公路可直达三角山村，只见一片徽派建筑点缀山间。

村庄依山而建，整个村庄散在山麓两旁。乡村巷道蜿蜒逶迤，一座座仿古建筑，一户户人家，就如一张张泛黄的书页，镶嵌在碧水天蓝里，讲述时间的秘密。

没有人群蜂拥而至，没有商业的浑浊味道，三角山村就像一幅秀丽的画卷，有的只是最原始的生命力。

这里不仅有着人迹罕至的天然森林，耐人寻味的奇树异木，还有雄奇绝险的高山峡谷，美不胜收的溪水瀑潭，满满的都是天地灵气。

若是厌倦了城市的生活，来三角山村纵情山水也是极好的。能打动一个人的，从来不是花言巧语，而是恰到好处的温柔，以及偏安一隅的岁月静好。

端，意为开头、初始;午，五也。端午，节期在农历五月初五，其起源涵盖星象、哲学、人文内涵深邃而丰厚，蕴藏着《楚辞》的浪漫情怀，逸散着兰芷的清香。

作为中国民间的传统节日，从古至今，传承不绝，时至今日，我们仍不忘在佳节来时，互道一声：“端午安康”。

传承千年的民俗大节端午，是既丰盛又浪漫的：在株林镇三角山村，过端午节就是要插蕲艾、悬菖蒲、泡艾水澡、吃茴香粽子……各地的端午习俗虽不尽相同，但那派热闹情状却是一样的。

相传，五月初五在楚国南方是凶日、鬼节，在端午节这天，阴阳之气相争，阴气胜出，从此处在极阳转阴的节变之时，邪祟、鬼魅、百毒、瘟疫将随着酷暑的到来而变得猖獗。

重五之时，需避邪去毒，相对应的端午习俗应运而生。传说归传说，但端午节的确是古人的“医药卫生节”。

洗浴兰汤、喝雄黄酒、悬挂艾蒲、佩戴香囊、吃五毒饼、上山采药……都是古人祛毒辟邪、疗疾养生的手段，是古人生存智慧的结晶。

说起茴香，干茴香可以当做调料，它能除肉中臭气，使之添香，故称作“茴香”，是烧鱼炖肉、制作卤制食品的调味品;新鲜茴香可以做菜，是一味极佳的药食同源食材，具有温中散寒、益肾暖肝等作用。

茴香粽子是蕲春县株林镇这一带的特产，“茴香”又和“回乡”同音，这让它天然就带有几分乡愁的味道。

小时候过端午节，一边吃茴香肉粽一边问母亲，“为什么粽子里要放茴香?”，母亲告诉我：“因为端午节是纪念屈原的节日，屈原投江而亡，粽子里放茴香是为了告诉他的灵魂要回乡。”

那时候以为世上所有的粽子都是茴香肉粽，端午节不吃茴香粽子不算过节。后来长大了才知道粽子的品种五花八门，以至于在网络上还引发过“甜咸大战”。

长大后在异乡吃过豆沙、蜜饯、蛋黄等口味的粽子，虽然也很好吃，却不是记忆里的味道。

三角山村屏风寨茴香粽子精选糯米、绿豆、农家腊肉和茴香等食材，用鲜粽叶包好蒸熟，鲜而不柴、味道独特，承载着一代又一代人儿时的记忆。若是在端午节这天吃上一口茴香粽子，简直是世上最幸福的事情。

棕子香，香厨房

艾叶香，香满堂

桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄

这儿端阳，那儿端阳

处处都端阳

端午节，不如去三角山村

吃一口满载乡愁的茴香粽子~