强化保障工作 全力护航中考
为进一步做好中考期间市场保障工作,营造良好的考试环境,近日,蕲春县市场监管局对漕河、蕲州、刘河、张塝等四个涉及考点的乡镇积极开展考前校园食品安全专项检查行动,助力2024年中考平稳、有序举行。
张塝片区
张塝市场监管所
县局党组书记、局长陈隆带领张塝市场监管所提前部署驻点保障工作,防范食品安全风险,筑牢考生安全防线。针对该辖区食品流通领域开展专项整治行动,严格审查各考点供餐食堂及周边餐饮商户食堂原料采购、食品加工操作、食品留存、从业人员健康卫生等多方面情况,要求商户对餐具进行彻底清洗和消毒,确保餐具干净卫生、食品加工过程卫生规范,全力保障食品安全。
中考期间,该片区出动驻点人数3人,检查考点食堂2家,非考点用餐食堂3家,周边餐饮商户7家,均未发现食品安全问题。
漕河片区
漕河市场监管所
县局总经济师徐涤新带领漕河市场监管所聚焦餐饮浪费突出问题,以食品流通领域为重点,筑牢中考饮食安全防线。在辖区开展餐饮质量安全“百千万”行动暨制止餐饮浪费活动,通过发放宣传资料,向广大考生和家长普及食品安全知识,鼓励社会各界参与食品安全监督,形成共同关注、共同参与的良好氛围,为广大考生饮食安全保驾护航。
中考期间,该片区共计检查餐饮主体41家,发现涉嫌售卖过期食品1例,已调查取证,未落实主体责任30家,已督促整改到位。
蕲州片区
蕲州市场监管所
县局药品安全总监童哲带领蕲州市场监管所围绕考点学校食堂、考点周边餐饮单位进行重点检查,以食品安全为核心,持续关注中考动态。详细了解经营场所环境、餐具清洗消毒、食品加工制作和食品留样等工作落实情况,仔细排查从业人员健康证明、原材料采购储存等食品安全管理制度执行情况,要求各食品经营单位必须建立完善的采购索证索票制度,确保所采购的原材料来源合法、质量可靠。
中考期间,该片区检查校园食堂3家、餐饮单位6家,未发现食品安全问题。
刘河片区
刘河市场监管所
县局总经济师徐涤新带领刘河市场监管所对各考点学校食堂供餐实行全程监管,消除食品安全隐患,保障考生饮食安全。对食品原料的采购渠道、质量和储存方式等进行详细检查,要求校园食堂严格按照食品安全操作规范加工制作。同时,全面摸排考点周边餐饮单位,要求各商户高度重视餐具清洗和消毒环节,杜绝因餐具不洁导致的食品安全问题。
中考期间,该片区检查餐饮经营主体26家,发现未落实信息公开2家,未落实索证索票和进货查验制度2家,对存在问题的餐饮单位已当场下达责令改正,并要求限期整改到位。
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